フェアトレードカレーが学食に！
フェアトレードラボでは、フェアトレードの認知拡大を目標に、青山学院大学の学食とコラボ商品を販売。
学食コラボでは前期にフェアトレード商品のココナッツミルクを使ったカレー、後期にフェアトレード商品の砂糖を使ったチョコプリンを販売しました。企画案を学食の方にプレゼンしたことで、それぞれ5日間の期間限定販売を実現しました。また、販売促進に向けて、事前に宣伝用のポスターを作成したり、インスタグラムやXなどSNSで宣伝を毎日行ったことで、5日間でカレーは合計467食売ることができました。チョコプリンは203食売ることができました。
活動を通じて、商品開発の大変さ、PRの難しさを感じました。また、多くの人が関わることで、予定通りに進めることが難しいことも学べました。今後、活動する際はできる限り早く準備を行うことを意識したい。
